Penghantaran Pantas untuk Kolagen Ikan Terhidrolisis - Peptida kacang - Yasin

Purata berat molekul

Sumber: protein pep

Sifat: serbuk kuning muda atau butiran, larut sepenuhnya dalam air

Apertur jaringan: 100/80/40 mesh

Kegunaan: ubat-ubatan dan produk kesihatan, minuman dan makanan dll

Spesifikasi

Carta Aliran

Permohonan

Makanan tambahan

Kualiti pemakanan yang terkandung dalam protein kacang boleh digunakan untuk menambah orang yang mengalami kekurangan tertentu, atau orang yang ingin memperkayakan diet mereka dengan nutrien. Kacang polong adalah sumber protein, karbohidrat, serat makanan, mineral, vitamin dan fitokimia yang sangat baik. Sebagai contoh, protein kacang boleh mengimbangi pengambilan zat besi kerana ia mengandungi zat besi yang tinggi.

Pengganti pemakanan.

Protein kacang boleh digunakan sebagai pengganti protein bagi mereka yang tidak boleh mengambil sumber lain kerana ia tidak berasal dari mana-mana makanan alergen yang paling biasa (gandum, kacang tanah, telur, soya, ikan, kerang, kacang pokok dan susu). Ia boleh digunakan dalam barangan bakar atau aplikasi memasak lain untuk menggantikan alergen biasa. Ia juga diproses secara industri untuk membentuk produk makanan dan protein alternatif seperti produk daging alternatif, dan produk bukan tenusu. Pengilang alternatif termasuk Ripple Foods, yang menghasilkan susu kacang alternatif tenusu. Protein kacang juga merupakan alternatif daging.

Bahan berfungsi

Protein kacang juga digunakan sebagai bahan berfungsi kos rendah dalam pembuatan makanan untuk meningkatkan nilai pemakanan dan tekstur produk makanan. Mereka juga boleh mengoptimumkan kelikatan, pengemulsi, penggelapan, kestabilan, atau sifat mengikat lemak makanan. Sebagai contoh, Kapasiti protein kacang untuk membentuk buih yang stabil adalah sifat penting dalam kek, souffle, topping yang disebat, fudges, dll.

Pakej

Pengangkutan & Penyimpanan

Pengangkutan

Alat pengangkutan mestilah bersih, bersih, bebas bau dan pencemaran;

Pengangkutan mesti dilindungi daripada hujan, lembapan, dan pendedahan kepada cahaya matahari.

Dilarang sama sekali untuk mencampur dan mengangkut dengan bahan toksik, berbahaya, pelik dan barang mudah tercemar.

Penyimpanansyarat

Produk hendaklah disimpan di dalam gudang yang bersih, berventilasi, kalis lembapan, kalis tikus dan bebas bau.

Harus ada jurang tertentu apabila makanan disimpan, dinding partition harus berada di luar tanah,

Dilarang sama sekali untuk bercampur dengan bahan toksik, berbahaya, berbau atau bahan pencemar.

Sijil

- SIJIL HALAL

- ISO9001：2015 (versi Cina)

- ISO9001：2015 (versi akhir)

- ISO22000：2015 （Versi Cina）

- ISO22000:2015 (versi Inggeris)

- Lesen pengeluaran makanan

- Senarai Varieti Lesen Pengeluaran Makanan

- Rekod sijil untuk perusahaan pengeluaran makanan eksport

Laporan

1. Senarai kandungan asid amino

2. Purata berat molekul

Kaedah ujian： GB/T 22492-2008