Lembaran Gelatin
Sejak 2008, kami mula menghasilkan kepingan gelatin dan kini kami mempunyai teknologi canggih dan matang dalam pengeluaran gelatin daun untuk mendapatkan kualiti yang tinggi.
1. Bahan mentah tulen
2. Ketelusan yang tinggi, dan tanpa bau yang pelik
3. Sangat membeku, simpan bahagian yang baik dan mudah ditanggalkan selepas direndam dalam air suhu bilik selama 6-8 min.
4. Bebas lemak dan kolesterol, ia mudah diserap oleh badan
Membandingkan daun gelatin lain di China, kami mempunyai kelebihan kualiti berikut:
| barang | Daun Gelatin Yasin | Daun gelatin jenama lain |
| Kekuatan jeli | lebih tinggi daripada standard | Bertemu atau lebih rendah sedikit daripada standard |
| Keupayaan pengekalan air | ≥90% | 50% -85% |
| rasa | Dengan rasa dan bau yang unik produk ini, tiada bau | Dengan rasa dan bau yang unik produk ini, ada yang pahit |
| Berat unit | ±0.1g standard | ±0.5g standard |
Lembaran Gelatin digunakan secara meluas untuk membuat puding, jeli, kek mousse, gula-gula bergetah, marshmallow, pencuci mulut, yogurt, ais krim, dan sebagainya.
| Item Fizikal dan Kimia | ||
| Kekuatan Jeli | Mekar | 120-230Bloom |
| Kelikatan (6.67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Pecahan Kelikatan | % | ≤10.0 |
| Kelembapan | % | ≤14.0 |
| Ketelusan | mm | ≥450 |
| Penghantaran 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Abu | % | ≤2.0 |
| Sulfur dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Tidak Larut Air | % | ≤0.2 |
| Mental Berat | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Barangan Mikrob | ||
| Jumlah Kiraan Bakteria | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negatif | |
| Gred | Mekar | NW | NW | Butiran Pembungkusan | NW/CTN | Saiz Kadbod (mm) |
| ( g/helaian ) | ||||||
| (setiap beg) | ||||||
| emas | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Perak | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*395mm |
Ketelusan Tinggi
Tidak berbau
Kuasa Pembekuan yang Kuat
Perlindungan Koloid
Surface Active
Melekit
Pembentukan Filem
Susu terampai
Kestabilan
Keterlarutan Air
1. Pengeluar Cadar Gelatin Pertama di China
2. Bahan mentah kami untuk kepingan gelatin adalah berasal dari Dataran Tinggi Qinghai-Tibet, jadi produk kami mempunyai kestabilan hidrofilik yang baik dan kestabilan beku-cair tanpa bau
3. Dengan 2 kilang bersih GMP dan 4 barisan pengeluaran, pengeluaran tahunan kami mencapai 500 tan.
4. Cadar gelatin kami mematuhi Standard GB6783-2013 untuk Logam Berat dengan ketat yang Indeks: Cr≤2.0ppm, lebih rendah daripada standard EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lebih rendah daripada standard EU 5.0ppm.
Pakej
| Gred | Mekar | NW | NW (setiap beg) | Butiran Pembungkusan | NW/CTN | Saiz Kadbod (mm) |
| emas | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Perak | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | 660*250*395mm |
Sijil
Sijil Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan
Tanda Dagangan
Lesen Pengeluaran Makanan
Sijil Paten
Sijil Halal
Pengangkutan atau Penyimpanan
Melalui laut atau udara
Hendaklah disimpan pada suhu sederhana, iaitu tidak berdekatan dengan bilik dandang atau bilik enjin dan tidak terdedah kepada haba langsung matahari.Apabila dibungkus dalam beg, ia mungkin menurunkan berat badan dalam keadaan kering.
S1.Apakah perbezaan antara gelatin daun dan serbuk gelatin?
Lembaran gelatin dan gelatin serbuk adalah berbeza daripada kolagen.Lembaran gelatin adalah kepingan nipis dan rata tetapi serbuk gelatin adalah berbutir pukal.Kebanyakan pembuat roti lebih suka kepingan gelatin kerana ia mudah dikendalikan dan mengukur jumlahnya.
S2: Bagaimana untuk menggunakan kepingan gelatin?
Pertama, rendam kepingan gelatin dalam air sejuk selama beberapa minit untuk menjadikannya lembut.Setelah lembut, ia boleh ditambah kepada cecair suam untuk larut dan membentuk konsistensi seperti gel.Mereka biasanya digunakan dalam pencuci mulut, mousses, kastard, panna cotta, dan resipi lain yang memerlukan agen pembentuk gel.
Q3：Adakah kepingan gelatin sesuai untuk vegan?
Tidak, Kerana kepingan gelatin diperbuat daripada kolagen haiwan, ia tidak boleh diterima oleh vegan.
S4: Bagaimana cara menyimpan gelatin daun?
Simpan kepingan gelatin di lokasi yang sejuk dan kering dan elakkan kelembapan dan cahaya matahari langsung.Sebaik-baiknya, simpan di dalam bekas kedap udara atau dalam pembungkusan asalnya untuk mengekalkan kesegaran dan mengelakkan kerosakan.
S5: Bolehkah anda menggunakan kepingan gelatin dalam cecair panas?
Ya, anda boleh menggunakan kepingan gelatin dalam cecair panas selagi ia lembut dan larut.
Lembaran Gelatin
| Item Fizikal dan Kimia | ||
| Kekuatan Jeli | Mekar | 120-230Bloom |
| Kelikatan (6.67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Pecahan Kelikatan | % | ≤10.0 |
| Kelembapan | % | ≤14.0 |
| Ketelusan | mm | ≥450 |
| Penghantaran 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Abu | % | ≤2.0 |
| Sulfur dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Tidak Larut Air | % | ≤0.2 |
| Mental Berat | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Barangan Mikrob | ||
| Jumlah Kiraan Bakteria | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negatif | |
Gelatin Sheet digunakan secara meluas untuk membuat puding, jeli, kek mousse, gula-gula bergetah, marshmallow, pencuci mulut, yogurt, ais krim dan sebagainya.
Kelebihan Lembaran Gelatin
Ketelusan Tinggi
Tidak berbau
Kuasa Pembekuan yang Kuat
Perlindungan Koloid
Surface Active
Melekit
Pembentukan Filem
Susu terampai
Kestabilan
Keterlarutan Air
Kenapa Pilih Cadar Gelatin kami
1. Pengeluar Cadar Gelatin Pertama di China
2. Bahan mentah kami untuk kepingan gelatin adalah berasal dari Dataran Tinggi Qinghai-Tibet, jadi produk kami mempunyai kestabilan hidrofilik yang baik dan kestabilan beku-cair tanpa bau
3. Dengan 2 kilang bersih GMP, 4 barisan pengeluaran, pengeluaran tahunan kami mencapai 500 tan.
4. Cadar gelatin kami mematuhi Standard GB6783-2013 untuk Logam Berat dengan ketat yang Indeks: Cr≤2.0ppm, lebih rendah daripada standard EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lebih rendah daripada standard EU 5.0ppm.
Pakej
| Gred | Mekar | NW ( g/helaian ) | NW(setiap beg) | Butiran Pembungkusan | NW/CTN |
| emas | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | ||
| Perak | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/beg, 20beg/kadbod | 20 kg |
Penyimpanan
Hendaklah disimpan pada suhu sederhana, iaitu tidak berdekatan dengan bilik dandang atau bilik enjin dan tidak terdedah kepada haba langsung matahari.Apabila dibungkus dalam beg, ia mungkin menurunkan berat badan dalam keadaan kering.
