head_bg1

berita

Kolagen Ayam adalah protein matriks ekstraselular utama. Memandangkan potensi profil anti-inflamasi dan antioksidan sebatian bioaktif ini, semakin meningkat minat untuk menggunakan peptida yang berasal dari kolagen dan hidrolisis kolagen kaya peptida untuk kesihatan kulit, kerana kesan imunomodulator, antioksidan dan proliferatifnya pada fibroblas kulit. Walau bagaimanapun, semua hidrolisis tidak sama berkesan dalam memberi kesan yang baik; oleh itu, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk menentukan faktor-faktor yang meningkatkan keberlakuan terapi persediaan tersebut. Kami menggunakan keadaan enzimatik yang berlainan untuk menghasilkan sejumlah hidrolisis kolagen yang berbeza dengan profil peptida yang berbeza. Kami mendapati bahawa penggunaan dua daripada satu enzim untuk hidrolisis menghasilkan lebih banyak peptida dengan berat molekul rendah dengan peningkatan sifat bioaktif. Menguji hidrolisis ini pada fibroblas dermal manusia menunjukkan tindakan yang berbeza terhadap perubahan keradangan, tekanan oksidatif, sintesis kolagen tipe I dan percambahan sel. Penemuan kami menunjukkan bahawa keadaan enzimatik yang berlainan mempengaruhi profil peptida hidrolisis dan secara berbeza mengatur aktiviti biologi mereka dan potensi tindak balas perlindungan pada fibroblas kulit.

Dos kolagen jenis II yang sesuai bergantung kepada beberapa faktor seperti usia, kesihatan, dan beberapa keadaan pengguna. Kolagen ayam juga mengandungi bahan kimia kondroitin dan glukosamin, yang dapat membantu membina semula tulang rawan.


Masa pengeposan: Sep-23-2020