Apakah perbezaan antara gelatin industri dan gelatin yang boleh dimakan?

1. Persamaan antara gelatin industri dan gelatin yang boleh dimakan:

Kedua-dua gelatin yang boleh dimakan dan industri adalah protein.

2. Perbezaan antara gelatin industri dan gelatin yang boleh dimakan:

Pengekstrakan gelatin yang boleh dimakan dan gelatin industri tidak menyusahkan.Perbezaan utama terletak pada bahan mentah.Gelatin yang boleh dimakan diekstrak daripada kulit dan tulang haiwan segar.Gelatin industri menggunakan bahan mentah seperti sisa kulit.

Gelatin yang boleh dimakan, bahan mentah segar, tidak rosak, tanpa rawatan kimia, kulit haiwan (babi, lembu dan kulit haiwan lain kaya dengan kolagen) pemprosesan, direbus daripada gam.Kedua-dua bahan mentah dan produk akhir adalah kebersihan.Sifat gelatin adalahkolagen.

Gelatin industritidak tergolong dalam kategoriketagihan makanan.Pertama sekali, bahan mentah gelatin industri tidak memenuhi piawaian kebersihan makanan.Kedua, proses pemprosesan gagal memenuhi keperluan kebersihan makanan.Produk tersebut mengandungi logam berat yang berlebihan seperti arsenik, merkuri, plumbum atau komponen kimia sisa, yang pastinya tidak boleh dimakan.

Seterusnya, kami ingin memperkenalkan kepada anda tentang bahaya gelatin industri kepada tubuh manusia.Kemudaratan gelatin industri cukup berbulu.Gelatin yang boleh dimakan diekstrak daripada kulit dan tulang haiwan dan boleh digunakan untuk jeli dan ais krim, gula-gula.Gelatin industri yang diekstrak daripada sisa-sisa kulit yang mengandungi sejumlah logam berat seperti plumbum, merkuri, hingga ke tubuh manusia hati, buah pinggang, kulit, darah, dan lain-lain yang akan menyebabkan penyakit seperti anemia, nefritis, neuritis dan juga kanser. tubuh manusia setelah mencapai jumlah tertentu.

Jadi bagaimana untuk membezakan antara gelatin industri dan produk gelatin yang boleh dimakan?

Anda boleh membuatnya buat kali pertama dalam tiga cara.

1. Produk gelatin industri umumnya tidak berkualiti, lebih banyak kekotoran, kelikatan dan keliatan yang lebih kecil, jadi ia sangat rapuh.Jika anda mendapati di atas dalam produk yang anda beli, anda pada dasarnya boleh menilai bahawa gelatin industri ditambah.

2. Produk gelatin industri, umumnya mempunyai warna-warna terang.Kerana gelatin yang boleh dimakan adalah telus, putih, dan sangat bersih, manakala gelatin industri penuh dengan kekotoran.Jika gelatin industri digunakan, pengeluar akan menambah perisa, dan pewarna untuk menutup kekotoran, jadi lebih cerah warna, lebih besar kemungkinan ia dibuat daripada gelatin industri.

3. Produk yang diperbuat daripada gelatin industri selalunya tidak berkualiti, bahan, teknologi dan persekitaran kerana ia dibuat untuk mengurangkan kos.