Gelatin yang boleh dimakan berkait rapat dengan kehidupan manusia, memilikinya mengandungi 18 asid amino, seperti glisin dan prolin, dan lain-lain, yang badan kita perlukan, jadi gelatin adalah baik untuk kesihatan.
Gelatin yang boleh dimakan terutamanya diekstrak daripada kulit haiwan, tulang, dan tisu kuku melalui lebih daripada sepuluh teknik yang sempurna seperti memasak, penghasilan pengeluar gelatin, gabungan ikatan protein makromolekul dalam kulit haiwan, tulang, dan tisu penghubung yang dipecahkan untuk membentuk kecil. -molekul kolagen yang boleh diserap oleh tubuh manusia.Gelatin adalah kristal kuning muda atau kuning dan ia tidak akan larut dalam air sejuk, tetapi ia boleh menyerap lebih daripada 10 kali ganda isipadu air.Bila buat kek, jeli, puding, kita boleh gunagelatin yang boleh dimakanuntuk mengambil bahagian dalam pengeluaran.
Gelatin adalah baik untuk anda seperti di bawah:
1. Gelatin baik untuk kulit manusia-Memperbaiki keadaan kulit manusia dan menjadikannya lebih licin
Sejakgelatinterdiri daripada sejumlah besar kolagen penting, apabila makan gelatin, ia boleh menambah sejumlah besar kolagen untuk tubuh manusia.Untuk kulit, ia dapat mengekalkan kelembapan kulit, menjadikannya lebih anjal, menggalakkan penyembuhan tisu kulit, dan mencegah kedutan.Kolagen adalah penting untuk kulit yang sihat, dan apabila kita meningkat usia, kita menghasilkan kurang daripadanya sendiri, jadi mendapatkannya dari dunia luar adalah penting.
2. gelatin baik untuk sendi anda- Menguatkan sendi
Gelatin mengurangkan sakit sendi, meningkatkan ketumpatan rawan, dan menggalakkan keanjalan dan penyembuhan tisu kuku.
3. Gelatin baik untuk usus – Menjaga kesihatan usus
Asid amino dalam gelatin boleh membantu tubuh manusia membaiki kerosakan usus dan membina semula membran mukus pelindung.Ia juga membantu bakteria usus merembeskan asid butirik, yang menggalakkan penghadaman dan mengurangkan keradangan.
4. Gelatin baik untuk hati-Membantu menyahtoksik badan anda
Gelatin mengandungi banyak glisin, glisin boleh menghalang keradangan yang disebabkan oleh metionin dan juga dapat mengelakkan berlakunya penyakit kardiovaskular yang disebabkan oleh metionin yang berlebihan.Selain itu, Gelatin kaya dengan glisin dan glutamat, komponen utama glutation, salah satu detoks utama badan, yang membantu melindungi hati anda dan menangani toksin dan logam berat.
Terdapat banyak perbezaan dalam proses pengeluaranpengeluar gelatin, seperti pemilihan bahan mentah, proses pengeluaran yang berbeza, kawalan mikroorganisma dan bakteria, dan kawalan logam berat, supaya kualiti gelatin yang berbeza dihasilkan.Untuk kesihatan manusia, kita harus menjaga perhatian, dan menentang kualiti gelatin yang kurang baik.
Masa siaran: Apr-26-2023